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南瓜、虾、木耳、胡萝卜馅[水炸袋]原料:南瓜、木耳、虾、胡萝卜各2个，适量；280克普通面粉，3克酵母，一小勺猪油，和适量的温水调味料:植物油，芝麻油，自制五香粉，葱花，姜末，盐水面粉水:10克面粉，5克玉米粉，和一小碗清水装饰:黑芝麻和韭菜制作工艺:1。将普通面粉放入面盆，用40度以下的温水冲洗酵母，搅拌均匀，然后静置几分钟。用筷子搅拌面粉，同时把它翻过来形成絮状面粉。加入一小勺猪油，我听说馒头会更软更白。我会试试的。搅拌好面团后，用保鲜膜覆盖它，使它变大一倍。2.煮面条时，做馅。将西葫芦皮洗净，切下头和尾，用擦馅工具将它们擦成细丝，撒上少许盐，浸泡水，用手将它们挤干，放入馅盆中；胡萝卜也刷有一些丝。我只用了不到一半的胡萝卜素来增加一些胡萝卜素和颜色。

烹饪技巧:1。一定要用温水溶解酵母粉，否则会影响面粉的发酵，影响馒头的味道。揉面时慢慢加入少量盐，否则盐过多会严重影响馒头的形成。揉面的时候，记得要把它变软，这样馒头的皮就会变软。油炸馒头更容易做成包浆，味道更好。2.制作馅料时，在加入所有调料后，确保向一个方向用力搅拌，这样更容易搅拌均匀和品尝。然后随时观察馅料的状态，保持均匀，不要搅拌太多。如果你家里没有电炒锅，你可以在锅里炸馒头，但是在整个炸馒头的过程中要注意用小火，所以馒头的底部不容易糊，所以蒸馒头的时候不要担心，否则馒头会糊到底部，既不好看也不好吃。

生煎包也是馒头的兄弟。生煎包味道很好，是油炸的，不同于馒头。生煎小圆面包的味道可能比较重，不适合早上吃，而且会有点油腻，但是生煎小圆面包的味道真的很好，比馒头好多了，非常适合平时当点心吃。生煎包现在很常见。一些朋友通常经常吃它。我不知道是否每个人都吃过。[水煎包] ——外表酥脆细嫩，主要成分有:***、鸡蛋、盐、胡椒、生酱油、蚝油和芝麻油一口[特有的制作方法]: 1。加工原料:采摘***，只留下嫩叶子，然后清洗备用，切葱，将四个鸡蛋倒入碗中，撒鸡蛋备用；2.热烫:在锅里烧开水，烧开水后加入盐，少放食用油。这样，你可以保持蕹菜的绿色，然后加入蕹菜进行热烫，热烫大约10秒钟，取出，在冷水中冷却，将水从蕹菜中挤出，然后将蕹菜切碎，放在盘子里备用。