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事实上，油炸面包的方法很简单，它的味道好不好取决于两件事:揉面和拌馅。[配料]中筋面粉500克/酵母5克/温水250克/猪肉/生/老/白砂糖/蚝油/生姜/大蒜/韭菜/植物油/食用盐/鸡精[步骤] 1。将猪肉剁碎，加入适量生、老、白砂糖、蚝油、生姜、大蒜、韭菜、***和鸡精，搅拌均匀，加入适量清水，用筷子单向搅拌，搅拌均匀，备用。2、5克酵母用50克温水融化，千万不要用热水，会把酵母烧死。在揉面前，将融化的酵母加入3500克面粉和200克温水中搅拌均匀。

水饺的制作也是对醉水、油、气的掌握、应用和融合的考验。刚从锅里出来的水煎包经过了水煮、油煎和蒸的交替。它底部变脆，顶部变软，味道鲜美。水煎包(家庭版)的制作:面条:普通面粉500克，酵母8克，糖适量。馅料:猪肉馅300克，老式烧饼炉送货***，胡萝卜1个，盐适量，鸡汁适量，鸡精适量，蚝油适量，食用油2个，八角，花椒一把，葱，姜，天竺葵2个，食用油2个。将萝卜洗净切丝，加入少量盐除去水分并干燥。不要太干，在里面放些水，这样***大限度地保证馅料的原味。醉还保留了萝卜的营养。第二步:在锅中加入更多的油，将油加热至50%，加入茴香、花椒、天竺葵、大葱和生姜，直到有香味，取出备用。油炸香料时，用水冲洗香料，浸泡5分钟，然后用小火油炸，以防止香料影响香味。

8.加热一个平底锅，倒入一茶匙油，然后将生的和油炸的小包整齐地放入锅中。用中火煎至底部变成金***。9.此时往锅里倒不到半碗清水。记得盖上锅底，撒上芝麻和葱花。10.盖上锅盖，用大火烧开，转到小火上。锅里的水变干后，打开盖子继续煎一会儿。当锅表面的水变干后，你可以关火吃了它。2.将中筋面粉放入盆中，在中间挖一个洞，放入酵母，将盐放在远离酵母的地方，倒入100克温水，打开厨师机器揉面，边看边倒入剩余的温水。3.用保鲜膜包好面团，醒来半小时。

4、排气后均匀分成20份。卷起皮肤。

5.将肉末均匀地涂在油炸的皮肤上。

6.像发髻一样收紧你的嘴。

7.将适量的王喜玉米胚芽油倒入锅中，转动锅使油均匀分布。

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